Generalmente es una fuente de calcio, magnesio, fósforo, silicio y otros minerales que ayudan a reconstruir y robustecer el sistema óSeo. 4 Favorece una adecuada digestión. – Contiene un aminoácido llamado glicina que estimula el ácido en el estómago necesario para la digestión y asimilación de nutrientes.
Y estos son los beneficios de la gelatina de mosaico con flan
Al ser un alimento rico en colágeno, según nuestra experta y estudios nos muestran que te ayuda en la regeneración de tejidos, aportarnos elasticidad en las articulaciones, acrecentar la síntesis de colágeno propio, baja el dolor articular en el desgaste, baja la pérdida de masa ósea y los signos de envejecimiento en la piel mejorando su hidratación y elasticidad, conforme a su consumo, (1) entre otros muchos beneficios.
En el planeta farmacéutico, en mil ochocientos treinta y cuatro, Francois Mothes, un químico francés patentó unas cápsulas de gelatina que disfrazaban el sabor amargo de muchos medicamentos, al mismo tiempo que los protegían a fin de que no se estropearan.
El origen de la gelatina
Aunque la historia de la gelatina se remonta al viejo Egipto. No obstante, las referencias que han escrito a la gelatina se van remontando al siglo XV. Y la palabra «gelatina» procede del origen del latín «gelatus» (hielo). Sin embargo, fue el francés Denis Papin quien, en mil seiscientos ochenta y dos, hizo un proceso de cocción que permitía conseguir una masa gelatinosa a partir de huesos de lo animales.