Un buñuelo es una masa de harina que se tiene que freir. La masa puede entremezclarse con agua, leche, huevo o levadura. Puede llevar un relleno que puede ser dulce o salado , por servirnos de un ejemplo pezcado o manzana.
Origen de los biñuelos.
Un panadero llamado Abdelaziz ben Drisi el Jabazun decidió realizar bolas de masa y pasarlas a freir en el aceite y desde ese momento nacieron los conocidos biñuelos. Se podría meditar se podria pensar que fueron los indigenas que hicieron los biñuelos, pero no es de esta manera. Diríase que la receta original se produjo en un pueblo de Málaga una vez que las comidas escasearan tras el asedio de la fortaleza de la ciudad de Málaga por el rey Mohammed ibn Abad al-Motamed de Sevilla en 1090.
Entonces los buñuelos tradicionales te pueden engordar
Cuando los comes esporádicamente para disfrutar de su buen sabor y mantienes unos hábitos alimenticios que son saludables, no te pasará nada y no engordarás. si los comes en modo excesivo , si engordas, si los comes con frecuencia y eres sedentario, asimismo te harán ponerte un poco mas llenito.