Un biñuelo es practicamente una mas de harina que se fríe. La masa puede mezclarse con leche,agua huevo o levadura. Puede llevar un relleno que puede ser dulce o salado , por poner un ejemplo pezcado o manzana.
Origenenes de los buñuelos.
En pocas palabras podra pensarse que el origen de los buñuelos se remonta a los indigenas, pero no es de este modo. Se dice que la receta original se hizo en un pueblo de Málaga en 1090, una vez que el rey de Sevilla, Mohamed ben Abad al Mortamíd, asediara la fortaleza de la región y escasearan la comida. Un panadero conocido como Abdelaziz ben Drisi el Jabazún decidió llevar a cabo una masa que luego seria pasda ser freirla y desde ese momento nacieron los llamados buñuelos.
Sobre si los buñuelos ticos te hacen gordo
Si los comes en mucha cantidad si engordan, si los comes recurrentemente y eres sedentario igualmente te va a hacer engordar.Si los comes ocasionalmente para disfrutar de su buen sabor y mantienes hábitos alimenticios saludables no te va a pasar nada y no engordarás.
