¡Atolones de Guaven es uno de los atolones más ricos! Tiene un aroma exquisito y mucha vitamina C. Una bebida caliente perfecta para los fríos días de invierno. Mira esta receta de Atolones de Guayaba!
Atole de guayaba con maseca
.La receta actual de los Atolones de Guaven es muy popular en los estados centrales de México, como Guanajuato, Michoacán, el Estado de México y la Ciudad de México. Aunque normalmente se hace con masa de maíz para espesarla, también se puede encontrar con almidón de maíz (Maicena).
Gachas de guayaba (con pastel)
Deliciosos, rápidos y sabrosos Atolones para una familia que tampoco es dura para el estómago
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Ingredientes
1/2 taza de azúcar
10 gavas lavadas
Peso 250 gms
2 palitos de canela o 2 cucharaditas de polvo.
1/2 litro de leche entera o leche entera de su elección
La cantidad de agua necesaria
Pasos
Mezcla las guayabas y la masa con un vaso de agua.
En una cacerola, agregue canela, agua a gusto, dependiendo del grosor del dedo del pie y la leche. Poner a hervir…
Si ya está hirviendo, añade lo que has mezclado estirando
Sigue moviéndote con fuerza hasta que pasen 20 minutos y eso es todo.