¿Cuál es el origen de el tamal?
Este maíz es, según el libro de los Mayas Popol Vuh, el comestible que uasaban los Dioses para la creación. De ahí la gran importancia de para las ofrendas desde la época prehispánica, y su grandisimo valor como regalo para aquellos lo preparan y lo reciben.Y esto para conmemorar el inicio de la temporada de siembra, los mexicanos aztecas preparaban distintos rituales en honor a Tláloc, Chalchiuhtlicue y Quetzalcóatl. Y en estos rituales se servían productos elaborados con maíz -entre todos estos los tamales- como ofrenda para los dioses.Ya que apartir de la Conquista, el sincretismo de diversas de estas celebraciones religiosas mantuvo como costumbre este rico plato que hoy es un emblema de la cultura azteca.
Los beneficios de comer tamales en instant pot
Y es que si eres de las personas que disfrutan el sabor de los tamales en instant pot, te damos buenas noticias. Este delicioso tamlito está preparado con harina de maíz y asi mismo es perteneciente a los cereales, por lo que aportara carbohidratos, vitamina B1 o tiamina —que da el buen funcionamiento del sistema nervioso y muscular— y ácido fólico —necesario para asimilar el hierro, la vitamina B12 y los aminoácidos—.Debes tomar en cuenta que se trata de un alimento bien rico en calorías y con cierto contenido de grasa, lo cual variara según de que esta relleno. Te aconsejamos elegir aquellos que contienen carne, ya sea pollo o puerco,pues resultara una optima fuente de proteínas y dará minerales requeridos para el organismo, como calcio y el potasio.