Como hacer birria de pollo estilo jalisco

De qué forma hacer birria de pollo estilo jalisco

La birria es, en la cocina mexicana, un platillo a partir de carne de carnero rigurosamente (si bien en varias de las regiones se prepara con carne de chivo y en ciertas secciones del norte, con carne de res), adobado con una preparación a base de ciertos tipos de chiles, condimentos y sal. Con el jugo que resultara de su cocimiento se prepara una salsa o consomé a partir de tomate.

Beneficios de comer Birriade pollo estilo jalisco

Por otro lado , se ha considerado que comerla no saludable por el contenido de grasas, pero comer barbacoa contribuye beneficios al organismo, aunque también tiene sus contras y aquí te los diremos. Posee vitamina B3, la que favorece el trabajo del sistema nervioso , fomenta una mejor circulación sanguínea y permite una buena salud de la piel.Tiene dentro un prominente nivel de zinc, el que beneficia el cuidado de las células y favorece el funcionamiento del sistema inmunológico.Por su contenido de hierro incrementa los escenarios de energía, disminuye la oportunidad de tener enfermedades infecciosas, estimula las habilidades mentales y previene la anemia.

Entonces, ¿qué es lo malo de comer birria de pollo estilo jalisco?

Una ingesta en exceso hace enfermedades cardíacas.Es mejor comer moderadamente y así se disfrutará mucho más su gusto. La carne de borrego es rica en grasas, aunque son naturales, en exceso puede subir el colesterol. Es por este motivo que la gente que sufren anomalías de la salud cardiovasculares, tienen prominente el colesterol o los triglicéridos y padecen sobrepeso u obesidad deberan moderar su consumo de esta carne, pues deben eludir el consumo de estos ácidos grasos. Es mejor comerla moderadamente y de esta forma se disfrutará mucho más su sabor. Otra buena recomendacion es que la carne es más saludable cuando se cocina al vapor que la frita y si puedes pedir partes mucho más macizas como la pierna, estarás bajando el consumo de menos grasa.