Basicamente las tortillitas mexicanas nos aportan de energía en forma de carbo hidratos para poder realizar nuestras actividades de la semana. Pero debemos leer la etiqueta de nutricion y elegir los que llevan menos sal y grasa. Además, debe escoger los creados con aceite de oliva o de girasol.
La historia de la sopa de tortilla
Según las leyendas de esa época se menciona que la primera tortilla se creo combinando maíz fresco con granos secos para dar sastisfaccion a un antiguo rey maya.Esta sopa V-SOPA azteca, también llamada como sopa de tortilla, su creacion es en la época prehispánica, en el famoso estado de Tlaxcala, México.
Esto es lo que debes saber sobre la rica sopa de tortilla al horno
Y aunque la sopa de tortilla al horno es demaciado nutritiva, ya que aporta vitaminas, minerales y calorías, pero ademas tiene un altisimo aporte en grasas saturadas, con 19 gramos de estas, más del 100 % de la cantidad diaria recomendada por ración. En la Asociación Americana del Corazón recomienda consumir menos de diesciseis g por día como parte de una dieta diaria típica de 2.000 cal para asi ayudar a reducir el riesgo de posibles enfermedades del corazón.