Ya que el consumo de carne de conejo en México es mas bajo en comparación con varios países europeos como España,Italia,Francia. Varios factores, como las tradiciones, la falta de producto en lugares accesibles para los compradores, el elevado precio de la carne, y el desconocimiento la forma de cocción y de todos las ventajas que da, entre otros, fueron informados como causas de cierta incertidumbre en el alimentarse de esta carne de conejo.
Lo que es excelente de comer conejo al horno
Por lo general la carne de conejo no sólo es recomendada para la prevencion enfermedades del corazón (bajo contenido en sal, fundamental en contra la hipertensión; fuente de potasio para la mantension la presión arterial normal y bajisimo y muy bajisimo contenido en calorias para mantener a raya el sobrepeso) sino que es muy nutritiva y deliciosa.La carne de conejo aporta vitaminas, primeramente del grupo B, y, en cuanto a minerales, destacan el magnesio y zing con un bajisimo aporte de sodio.
Por qué no debes comer carne de conejo al horno
Y es que tambien se conoce como «hambre de conejo» y hacen que los enfermos sigan comiendo carne sin recuperar la energía y se haya intoxificacion en este proceso.Esta carne magra -corno,pavo y pollo- ha recuperado popularidad desde que la OMS dio informo de precauccion sobre el muy potencial carcinógeno de la carne que es de color rojo y los productos procesados en 2015.