Cuáles son las ventajas de comer un pescado frito con harina
Es un comestible con tantas proteínas como la carne, rico en vitaminas y minerales, pero además de esto ciertas variedades son también una importante fuente de Omega tres, ácidos grasos beneficiosos para la salud cardiovascular. Distintos estudios acreditan los beneficios su consumo.El mas reciente lo asocia con un menor peligro de diabetes.
Por norma general este género de pescado es una requerida fuente de ácidos grasos Omega 3 bajan los niveles de colesterol LDLque es malo y retardan el proceso de acumular grasa en las arterias.El alimentarse de pescado dara parte a una dieta equilibrada y su ingesta debe ser de 3-4 raciones por semana (1 ración = 125-150 g), ya que es un comestible completísimo que nos aporta proteínas de alto valor biológico, vitamina D y del grupo B,yodo, potasio, calcio,hierro, entre otros muchos nutrientes. Otra de los beneficios corroborada por diversos estudios es la relación del consumo de pescado azul (caballa,sardina atún, bonito, pez espada, salmón,,jurel y a prevenirse de enfermedades cardiovasculares.
Entonces, ¿qué es lo malo de alimentarse con pescado?
Y es que la ingesta de pescado es bastante requerida tanto para los niños como para los adultos. No obstante, a inicios de este año, la Agencia Española de Seguridad Alimentaria (AESAN) dio a conocer del riesgo de consumir ciertas especies por sus muy altos niveles de mercurio, una neurotoxina muy perjudicial para la salud.