Porque los mexicanos comen tortillas

Porque los mexicanos comen tortillas

La tortilla es un símbolo y una de las tradiciones más antiguas de la cocina mexicana.

En México se consumen aproximadamente 300 millones de tortillas al día. Por supuesto, existen máquinas para hacer tortillas en grandes cantidades, pero en muchas partes del país, especialmente en las zonas rurales, la elaboración de tortillas sigue siendo una tarea manual de las mujeres.

La tortilla es el alimento mexicano por excelencia, un símbolo nacional, uno de los ejes de desarrollo de nuestra cultura, fuente de vitaminas, carbohidratos y minerales como el calcio, el fósforo y el potasio.

Junto con los chiles, es sin duda la estrella de la cocina mexicana, una combinación que representa la esencia de México.

¿Qué te parece comer una tortilla con sal mientras esperas a que tu madre te traiga la comida?

Tortillas

Las tortillas son muy importantes en la dieta mexicana. ¿Sabes cuánto cuesta un kilo de tortillas? Descúbrelo y entenderás por qué se consumen tantas tortillas en todo el país.