Como hacer pollo rostizado en casa

El pollo asado es una elaboración sencilla, rápida y barata. Podras comprarlo congelado, crearlo el hogar o buscarlo en el restaurante de tu preferencia. Es un platillo versatil y abundante. Pero si te estás conservando, quizá te habras preguntando si su consumo es bueno.

Quien invento el pollo carbonizado

Y es que es conocido como pollo a las brasas o pollo asado, el pollo rostizado fue creado en siglo XII durante el reinado de Ricardo Corazón de León en Francia, donde fue considerado como un platillo único de la realeza.No obstante, fue hasta 1946, que llegó al pueblo azteca, al ser Carmen Covarrubias Robles junto a Salvador López Avitia los creadores de la primera sucursal de la conocida rosticería a la leña, conocida como “Pollos Río” en la colonia Anzures de la ciudad de México.

Cuales es lo bueno de comer pollo rostizado en casa

Ya que para poder definir si la preparación es saludable o no, deberan tomarse en cuenta distntos factores. Y entre ellos, el primoldial es cómo se preparo el pollo. Pero ademas, también depende el corte de pollo que se use. El corte que más cantidad proteica va aportar es la pechuga, con 24 gramos. El que más carbohidratos aporta es el musloque, por igual, contendra mucho mas grasas con 12 gramos, y la vitamina B12.

Bien ahora ya sabes como cocinar pollo rostizado en casa disfrútalo con toda la famila.

Scroll al inicio