El pollo rostizado es una preparación sencilla, rápida y barata. Puedes comprarlo congelado, crearlo el hogar o buscarlo en el restaurante de tu mayor preferencia. Es un buen plato abundante y versátil. Pero si te estás manteniendo, quizá te habras questionando si su consumo es saludable.
Quien invento el pollo carbonizado
Conocido como pollo a las brasas o pollo asado, el pollo rostizado fue echo en siglo XII a lo largo de el reinado de Ricardo Corazón de León en Francia, donde era considerado como un rico platillo único de la reino.No obstante, fue hasta 1946, que llegó a México, al ser Carmen Covarrubias Robles junto a Salvador López Avitia los creadores de la primera sucursal de la conocida rosticería a la leña, nombrada como “Pollos Río” en la colonia Anzures de la ciudad de México.
Por que comer pollo rostizado al carbon
Pero de acuerdo con Abby Sauer, dietista que es un experto en nutrición adulta, el pollo asado es una buenisima fuente de proteína, el nutriente requerida que sirve para “construir células, tejidos, huesos,musculos y órganos, y es un factor que es clave cuando se va a tratar de crear los habitos alimenticios muy saludables”.
Con todo esto ya conoces todo sobre el pollo rostizado al carbon asi que a comerlo.