Prepara estas costillas tony roma’s y lo que has de saber sobre este buena rico plato, muy típico y tradicional
¿Qué es el corte costillas tony roma’s?
Por si no lo sabias el costillar es uno de los cortes más populares del cerdo, que lleva los huesos de la parte del lomo. Y el segundo tipo de costillar de la zona costal es más grande y tiene huesos mucho mas largos. Y es que esto va a depender de la zona donde se corte, ya que podra localizarse en diferentes variedades y tamaños.
Por que las costillas tony roma’s son tan buenas
Ya que nos aportara grasas buenas para el corazón, puesto que nos asisten a bajar el los triglicéridos y el colesterol. Nos ayuda a luchar el estreñimiento y perfecciona el funcionamiento del higado. Contiene antioxidantes que nos ayudan a convatir las enfermedades que van apareciendo con la edad.
Aqui esta el tiempo que se debe cocinar las costillas tony roma’s
LoYa que esencial que nesesitas saber es que debes hacer las costillitas de puerco mas o menos 4 horas a la temperatura de 120-130 ºC. De estas cuatro hrs, y las primeras dos horas y media vas a necesitarlas tener en el horno estando tapadas con papel de aluminio.
