Aunque la de estas exquisitas costillas que queden jugosas es muy sabrosa, talvez necesite conocer más sobre estas sabrosas partes chancho.
Aprende que son las costillitas que queden jugosas
Por si no lo sabias el costillar es normalmente uno de los cortes más buenos del puerco, que lleva los huesos de la zona del lomo. Y el segundo tipo de costillar de la zona costal es muchisimo mas grande y tiene huesos bastante largos. Por lo que va a depender de la parte donde se corte, ya que podra localizarse en varios tamos y distintas formas.
Por que las costillitas que queden jugosas son tan buenas
Nos aportara grasas buenas para el corazón, ya que nos ayudan a descargar el los triglicéridos y el colesterol. Nos ayuda a batallar el estreñimiento y mejoría la forma de funcionar del higado. Contiene antioxidantes que nos ayudaran a prevenir las enfermedades que aparecen conforme la edad.
Conoces cuando tiempo para preparar las costillas que queden jugosas
Y es que para la primera parte, hay que cocer las costillitas en agua de sal a fuego medio esto en una hora y 15 minutos para que queden saladitas y bastante tiernas como nunca, para que casi se deshagan y los huesos se salgan sin que se pegue la carne de la costlla.
