Cuando se trata de costillas, es algo clásico para los mexicanos, pero has realizado alguna vez estas riquisimas costillas guisadas de cerdo
¿No conoces lo que son las costillas guisadas de cerdo aqui te mencionamos?
Si no lo conocias el costillar es basicamente uno de los cortes más riquisimos del puerco, que contiene los huesos de la parte del lomo. Este segundo tipo de costillar de la zona costal es muchisimo mas grande y tiene huesos basicamenta mas largos. Y es que esto va a depender de la zona donde se valla quitar, puede localizarse en distintos tamaños y formas.
Costillitas guisadas de cerdo por que son tan deliciosas
Esta carne de cerdo tiene ácido oleico, cuya ingesta en cantidades que son adecuadas bajara el colesterol LDL que es malo y mantiene los niveles adecuados de colesterol HDL que es el que es buno. Además de zinc,Hierro y Vitamina B12, la carne de cerdo es una importante fuente de vitamina a y selenio y pero ademas de acido folico.
¿Sabes cuánto tiempo hay que cocinar las costillas guisadas de cerdo?
Para la primerita parte, hay que preparar las costillas en agua de sal a fuego medio esto durante una 1 y 15 minutos para que estas queden saladitas y bastante tiernas como nunca, esto para que se deshagan y los huesos salgan sin que se pegue la carne.