Como hacer costillas en weber

Una vez que se habla de costillas es algo tradicional para las personas mexicanas pero alguna ves te pero alguna ves te has preparado estas buenas costillas en weber

Aun no sabes que son las costillas en weber

Por lo general costillas en weber son el corte muy especial del puerco, diferente de la chuleta. Este corte tiene las partes óseas de la caja torácica del puerquito doméstico, que se denomina costillas. Pues se caracteriza por dar una alternancia de carne y hueso que muy habitualmente se cocinan juntos.

Por qué las costillitas en weber son tan deliciosas

La carne de cerdo va a contener ácido oleico, cuya ingesta en cantidades optimas bajara el colesterol LDL que es malo y mantiene los niveles que van hacer adecuados de colesterol HDL que es el que es buno. Y es que ademas de zinc,Hierro  y Vitamina B12, la carne de cerdo es una importante fuente de vitamina a y selenio y ademas de acido folico.

¿Cuánto tiempo tardara en cocer costillas en weber?

El secreto de unas buenisimas costillas al horno es que la preparacion que sea con lentitud, de este modo la carne quedará con muchisimo jugo y muy llena de rico sabor. Deja cocinar la costilla tapada durante 1 hora, tambien dandole vuelta a el costillar después de los primeros 30 minutotes. Y recuerda tapar otra vez.