Cocina estas costillas en olla lenta y lo que has de saber sobre este buena rico plato, muy habitual y tradicional
¿Sabes qué son las costillitas en olla lenta?
Generalmente costillas en olla lenta son el corte muy especial del cedito, diferente de la chuleta. Por que este corte tiene las partes óseas de la caja torácica del cerdo doméstico, que se le va nombrar costillas. Se caracteriza por dar la alternancia de carne y hueso que muy habitualmente se haran juntos.
¿Por qué las costillitas en olla lenta son tan exquisitas?
Nos aportara grasas buenas para el corazón, debido a que nos asisten a descargar el los triglicéridos y el colesterol. Nos ayuda a combatir el estreñimiento y mejoría la forma de funcionar del higado. Contiene antioxidantes que nos ayudan a convatir las enfermedades que van aparecer con la edad.
¿Cuánto tiempo se tardara en cocinar las costillas en olla lenta?
La primera parte, requerida para que las costillas en olla lenta estén en su buen punto de sal y tiernas como ninguna que hayas visto, para que las costillas se deshagan y el hueso se salga limpio sin nada de carne pegada es cocinar las costillas en agua salada esto durante una hora y quince minutos a fuego medio.