Cocina estas costillas bbq en olla express y lo que has de saber sobre este excelente riquisimo platillo, muy típico y tradicional
Sabias que son las costillitas bbq en olla express
Esta riquisima costilla es uno de los cortes más buenos del chacho, ya que combina hueso que provienen de la zona del lomo. Este segundo tipo de costillas de la zona del costillar, son más grandes y con huesos bastante mas larguitos. Y es que ademas puede encontrar en distintas variedades y tamaños de acuerdo a la parte donde haya sido este corte.
Por que las costillitas bbq en olla express son tan deliciosas
La carne de cerdo contendra ácido oleico, que cuando se come en porciones optimas podra reducir el colesterol LDL malismo y mantendra niveles optimos de colesterol HDL qeu es el optimo.Además de vitamina b12,hierro y zinc, la carne de puerco es también una -gran fuente de selenio, vitamina A y sobre todo acido folico.
Aqui esta el tiempo que se necesitara preparar las costillas bbq en olla express
LoYa que requerido que nesesitas de co nocer es que deberas hacer las costillas de puerco mas o menos cuatro hrs a una temperatura de 120-130 ºC. De estas cuatro horas, las primeras dos horas y media vas a necesitarlas tener en el horno cubiertas con papel aluminio.