Como hacer costillas bbq de cerdo

Haz estas costillas bbq de cerdo y lo que debes saber sobre este excelente rico plato, muy habitual y tradicional

Aun no conoces que son las costillas bbq de cerdo

Bien es sabido que las costillas de cerdo son un corte muy especial de carne de puerco que se diferencia de las chuletas. Este corte va contener la parte ósea de la caja torácica del cerdito doméstico y se le nombra como costilla de puerco. Y es que ademas de todo esto se caracteriza por alternar hueso y carne y soldra cocinarse junto.

Por que las costillitas bbq de cerdo son tan deliciosas

Ya que nos aportara grasas buenas para el corazón, dado que nos asisten a bajar el colesterol y los triglicéridos. Nos ayuda a batallar el estreñimiento y mejora la forma de funcionar del higado. Y es que contiene antioxidantes que nos ayudaran a convatir las enfermedades que van aparecer conforme la edad.

Los tiempos de cocción de las costillas bbq de cerdo

Este buen secreto de las riquisimas costillas a la puerco o res es hacelas muy lentas para que la carne te quede con jugo y riquisima de sabor. Y para esto debera dejar que la carne se cocine tapada durante 1 hora, dándole la vuelta a las costillas después de los primeros treinta minutitos. Y por ultimo debes acordarte de cubrirlas una vez más.