Como hacer costillas a la bbq sin horno

En cuanto se trata de costillas es algo clásico para las personas mexicanas pero alguna ves te pero alguna ves te has cocinado estas exquisitas costillas a la bbq sin horno

Aun no conoces que son las costillitas a la bbq sin horno

Por si no lo sabias el costillar es normalmente uno de los cortes más tradicionales del puerco, que lleva los huesos de la zona del lomo. Este segundo tipo de costilla de la zona costal es bastante grande y tiene huesos bastante largos. Por lo que va a depender de la zona donde se le valla a cortar, ya que podra localizarse en diferentes variedades y tamaños.

Por que las costillas a la bbq sin horno son tan riquisimas

Esta carne de cerdo tiene ácido oleico, cuya ingesta en cantidades que son optimas bajara el colesterol LDL que es malo y mantiene los niveles que son adecudos de colesterol HDL que es el que es buno. Pero ademas de Hierro, Zinc  y Vitamina B12, la carne de cerdo es una importante fuente de vitamina a y selenio y pero ademas de acido folico.

¿Cuánto tiempo se necesitara preparar las costillas a la bbq sin horno?

El secretaso de las bastante buenas costillas a la res o puerco es hacelas muy lentas para que la carne te quede con jugo y riquisima de sabor. Y con esto dejara que la carne se cocine cubierta durante una hora, dándole la vuelta a las costillitas después de los primeros 30 minutitos. Ya por ultio acuerdate de tapar de nuevo.

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