Como hacer costillas a la barbacoa al horno

Cuando se habla de costillas es un poco clásico para las personas aztecas pero alguna ves te pero alguna ves te has cocinado estas riquisimas costillas a la barbacoa al horno

¿Qué es el corte costillitas a la barbacoa al horno?

Bien la costilla es uno de los cortes más tradicionales del cerdo, pues combina hueso que provienen de la zona del lomo. Ya que este segundo tipo de costillas de la parte del costillar, son mucho mas grandes y con huesos mucho mas larguitos. Se podra encontrar en diferentes maneras y varios tamaños de acuerdo a la zona donde haya sido este corte.

¿Qué hace que las costillitas cortas a la barbacoa al horno sean tan deliciosas?

Y es que nomas nos va aportar grasas saludables para nuestro corazón que ayudara a disminuir los triglicéridos y el colesterol. Ayuda a pelear con el estreñimiento y nos mejorara el optimo funcionamiento del hígado. Contiene antioxidantes que ayudan a prevenir las enfermedades que aparecen a medida que envejecemos.

Estos son los tiempos de cocción  de las costillas a la barbacoa al horno

El secretito de las exquisitas costillas a la puerco o res es cocinarlas lentamente para que la carne qude bien jugosa y llena de sabor. Deje que la carnita se cocine cubierta durante una hora, y tambien dandole la vuelta a las costillas después de los primeros treinta minutos. Y por ultimo debes acordarte de taparlas otra ves.