Como hacer nuggets de pollo sin gluten

Ya que la buena historia de los nuggets de pollo ya que comenzó en mil novecientos sesenta y tres, cuando Robert C. Baker, un ingeniero agrónomo de la Universidad de Cornell, creo un método para hacer nuggets más pequeños desde las piezas menos rentables de la carne de pollo.

¿Sabes por qué razón se nombran nuggets?

Los nuggets (nugget significa “pepita”) consisten en gran parte en carne de pollo, principalmente picada, en ocasiones con la adición de piel y, en ciertos casos, vísceras, huesos triturados, grasas, venas, cartilago,nervios y unos treinta aditivos.

Que puedes usar para preparar los nuggets sin gluten

Normalmente, para prepararlos en el instante conveniente, puedes emplear tu freidora casera o una sartén que tengas a mano con abundante aceite caliente. Sin embargo, hay que tomar en consideración que el uso repetido del mismo aceite para freír en muchas ocasiones va a aumentar la creación de ácidos grasos sobresaturados y va a aumentar el calor del aceite. Te recomendamos que lo cambies con regularidad algunas veces y que debe ser aceite de oliva.

Cuales son las ventajas de comer nuggets de pollo  de sin gluten

El pollo, del mismo modo que el pavo, contendra un alto porcentaje de un aminoácido conocido triptófano. Seguro que has oído hablar de ello.Y es que el triptófano va aumentar los niveles de serotonina en el cerebro, bajara los estados de estrés e incluso tiene un efecto calmante.
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