Como hacer nuggets de pollo estilo mcdonalds

Generalmente la historia de los nuggets de pollo comienza en 1963, cuando el ingeniero agrícola Robert C. Baker, de la Universidad de Cornell, desarrolló un método para formar pequeños mordiscos de pollo molido, cocinados con las piezas menos rentables del pollo. Si bien ya puedes hacer diferentes nuggets de pollo como estos nuggets de estilo mcdonalds

Basicamente el nugget de pollo (en idioma ingles nugget tiene el significado ‘pepita’) esta compuesto parcialmente de la carne de pollo , principalmente picada,en ocasiones con piel de pollo añadida, también en algunos casos se le agregan vísceras, huesos desmenuzados, grasas, venas, cartilago,nervios y en torno a treinta aditivos.

Para hornearlos con perfección, puedes usar tu freidora caserao una sartén que tengas a mano con rebosante con  aceite caliente. Pero debes de recordar que al freír en exactamente el mismo aceite una y otra vez, incrementará la creación de ácidos grasos saturados y su contenido calorífico. De vez en cuando le aconsejamos que lo cambie de manera regular y que sea excelente aceite de oliva.

Y es que el pollo, del mismo modo que el pavo, contendra un alto porcentaje de un aminoácido nombrado triptófano. Y es seguro que has oído charlar de ello.Y es que el triptófano aumenta los niveles de serotonina en el cerebro, bajara los estados de agobio e incluso tiene un efecto calmante.