Aprende a hacer la torta ahogada de camaron
La torta es parte esencial de la cultura del pais de mexico, las hay de tamal, de chilaquiles, de jamón y, evidentemente, la torta ahogada. {EsteY este} platillo tan mexicano es genial para cualquier tipo de acontecimiento, puesto que ofrece ventajas que otros comestibles no te ofrecen.Como bien conoces, puedes duchar tu torta ahogada de camaron con la salsa original con chile de árbol para aquellos a quienes les agrada lo picante o con la de jitomate y especias, idónea para quienes solo procuran algo más de sabor sin la irritación del picante.
Cual es el origen de la torta ahogada
Como todas las maravillas mexicanas, su origen es una historia legendaria. Diríase que a inicios de siglo un campesino llegó a su casa con tanta apetito que tomó lo primero que vio (un birote, carnitas y salsa roja) y se hizo el platillo que, para su sorpresa, fue un manjar.
Temporada en que se come esta torta ahogada
De otra forma, los labios no van a aguantar el dolor por lo picante. La torta ahogada es un manjar para la mañana o bien las 12 del día. Por norma general se sirve con las carnitas frías y la salsa de jitomate encima. En Guadalajara no se come con guantes y jamás, pero jamás, se deja que el pan se reblandezca.
