Aunque la tinga se come el día de hoy en todo el centro y sur de México, se alardea que tiene un origen poblano.Santamaría define «tinga» como término coloquial para referirse a algo «vulgar» o bien «desordenado», sin embargo no define un origen etimológico para tal palabra.
En donde se creo la tinga
Si bien este origen de este platillo es el estado de Puebla, mas actualmente se prepara en todos los estados del centro del país; por lo tanto, hay diferentes versiones de este riquisimo plato dependiendo de la región y del productor; por servirnos de un ejemplo, se puede utilizar pollo, cerdo, res o bien sardinas, o este plato de tinga vicky receta facil.
Ventajas de comer tinga de pollo
Y es que si bien el pollo es bastante rico en fósforo, un mineral muy requerido que nutre a los huesos y dientes, como a los riñones y el hígado. Sostiene los vasos sanguíneos sanos, los niveles de energía altos, y el metabolismo quemara calorías a fin de que pueda manejar un peso saludable.
¿Qué sucede si como pollo todos los días?
Esta riquisima tinga es rica en vitaminas y minerales, el pollo es bajisimo en colesterol, excepto si se alimenta la piel que tiene un alto contenido en grasas. Además, es una buena fuente de proteínas que va a contribuir en el desarrollo, con lo que se consolida como un comestible indispensable para las dietas infantiles.