Si bien la tinga se come el día de hoy en todo el centro y sur de México, se alardea que tiene un origen en el estado de puebla.Santamaría definio «tinga» como término coloquial para decir a algo «vulgar» o bien «desordenado», no obstante no define un origen etimológico para esta palabra.
Sabes donde se preparo la primera tinga de pollo
En general el origen de este plato es poblano, pero hoy día se elabora en todos y cada uno de los estados del centro de México; por lo que hay diferentes versiones de este platillo dependiendo de la zona y de quien lo hace; por ejemplo se puede emplear carne de cerdo,pollo res o sardinas, pero el unico ingrediente o como este plato de tinga saludable .
Ventajas de comer tinga de pollo
Por norma general el pollo es rico en fósforo, un mineral esencial que nutre huesos y los dientes, como los riñones y el hígado. Mantiene los vasos sanguíneos sanos, los niveles de energía altisimos y el metabolismo quemando las calorias para que puedas sostener un peso y un nivel de actividad muy saludable.
Estas son las desventajas de comer todos los días pollo
Esta buena tinga es rica en vitaminas y minerales, el pollo es bajisimo en colesterol, salvo si se ingiere la piel que tiene un alto contenido en grasas. También, es una excelente fuente de proteínas que va a contribuir en el crecimiento, por lo que se afianza como un alimento imprescindible para las dietas infantiles.
