Si bien la tinga se consume hoy en todo el centro y sur de México, se presume que tiene un origen poblano.Santamaría define «tinga» como término coloquial para decir a algo «vulgar» o bien «desordenado», sin embargo no define un origen etimológico para esta palabra.
La tinga de pollo de donde es su origen
En general el origen de este buen plato es de puebla, pero actualmente se realiza en todos los estados del centro del país; con lo que existen diferentes versiones de este platillo en dependencia de la región y de quien lo prepare; por poner un ejemplo se puede utilizar carne de cerdo,pollo res o bien sardinas, mas el unico ingrediente o como esta receta de tinga para tostadas .
Ventajas de comer tinga de pollo
Y es que si bien el pollo es riquisimo en fósforo, un mineral esencial que alimenta a los dientes y huesos, así como a los riñones y el hígado. Sostiene los vasos sanguíneos sanos, los niveles de energía estaran altos, y el metabolismo quemara calorías a fin de que pueda manejar un peso buena salud.
¿Qué ocurre si como todos y cada uno de los días pollo?
Si bien el pollo es rico en minerales y vitaminas y bajisimo en colesterol, a no ser que se coma la piel, que tiene muchisima grasa. Asimismo es una fuente de proteínas que ayudara al desarrollo, con lo que es un alimento requerida en la dieta de los pequeños.