Aunque la tinga se consume el día de hoy en todo el centro y sur de México, se presume que tiene un origen poblano.Santamaría define «tinga» como término informal para decir a algo «vulgar» o bien «desordenado», sin embargo no define un origen etimológico para tal palabra.
¿Dónde se produjo la tinga de pollo?
En general el origen de este plato es de puebla, mas hoy en día se elabora en todos los estados del centro del país; con lo que hay distintas versiones de este platillo en dependencia de la zona y de quien lo hace; por poner un ejemplo se puede emplear carne de cerdo,pollo res o sardinas, pero el unico ingrediente o como este plato de tinga en chipotle .
Cuales son las ventajas de comer tinga de pollo
El pollo es riquisimo en fósforo, un mineral muy necesario que alimenta a los huesos y dientes, como a los riñones y el hígado. Sostiene los vasos sanguíneos sanos, los niveles de energía seran altos, y el metabolismo quema calorías a fin de que pueda manejar un peso con salud.
¿Qué sucede si como pollo todos los días?
Esta deliciosa tinga es rica en minerales y vitaminas, el pollo es bajisimo en colesterol, excepto si se alimenta la piel que tiene un muy alto contenido en grasas. También, es una buena fuente de proteínas que contribuye en el desarrollo, con lo que se afianza como un alimento imprescindible para los regímenes infantiles.
