Aunque la tinga se come el día de hoy en todo el sur y centro de México, se presume que tiene un origen en el estado de puebla.Santamaría define «tinga» como término coloquial para decir a algo «vulgar» o «desordenado», no obstante no define un origen etimológico para tal palabra.
¿Dónde se origino la tinga de pollo?
Por norma general el origen de este buen plato es poblano, mas hoy día se elabora en todos y cada uno de los estados del centro del país; con lo que hay distintas versiones de este rico plato dependiendo de la región y de quien lo prepare; por servirnos de un ejemplo se puede usar carne de pollo, cerdo, res o bien sardinas, pero el unico ingrediente o como este plato de tinga con nopales .
Sabes cuales son las ventajas de comer tinga de pollo
Este pollo es riquisimo en fósforo, un mineral necesario que alimenta a los huesos y dientes, así como a los riñones y el hígado. Sostiene los vasos sanguíneos bastante sanos, los niveles de energía altos, y el metabolismo va a quemar calorías para que pueda manejar un peso buena salud.
¿Qué sucede si como todos los días pollo?
Esta riquisima tinga es rica en minerales y vitaminas, el pollo es bajisimo en colesterol, salvo si se ingiere la piel que tiene un altisimo contenido en grasas. Además, es una excelente fuente de proteínas que contribuye en el crecimiento, con lo que se consolida como un alimento indispensable para las dietas infantiles.
