Como hacer tinga de pollo con longaniza

Si bien la tinga se consume hoy en todo el sur y centro de México, se alardea que tiene un origen poblano.Santamaría define «tinga» como término coloquial para decir a algo «vulgar» o «desordenado»,​ no obstante no define un origen etimológico para tal palabra.

Sabes donde se preparo la primera tinga de pollo

Si bien el origen de este plato es el estado de poblano, pero hoy día se elabora en todos y cada uno de los estados del centro del país; por lo tanto, hay varias versiones de este platillo en dependencia de la región y del productor; por ejemplo, se puede emplear pollo, cerdo,res o sardinas, o  este plato de tinga con longaniza.

Los beneficios de comer tinga de pollo

El pollo es bastante rico en fósforo, un mineral muy necesario que nutre a los dientes y huesos, como a los riñones y el hígado. Mantiene los vasos sanguíneos sanos, los niveles de energía altos, y el metabolismo va a quemar calorías para que pueda manejar un peso buena salud.

¿Qué pasa si como pollo todos los días?

Aunque el pollo es rico en vitaminas y minerales y bajo en colesterol, a no ser que se coma la piel, que tiene muchisima grasa. También es una fuente de proteínas que ayuda al desarrollo, por lo que es un alimento requerida en la dieta de los pequeños.