Si bien la tinga se consume el día de hoy en todo el centro y sur de México, se alardea que tiene un origen en el estado de puebla.Santamaría define «tinga» como término informal para referirse a algo «vulgar» o bien «desordenado», no obstante no define un origen etimológico para tal palabra.
¿Dónde se origino la tinga de pollo?
Por norma general el origen de este buen plato es de puebla, pero actualmente se elabora en todos y cada uno de los estados del centro de México; con lo que existen diferentes versiones de este rico plato dependiendo de la zona y de quien lo prepare; por servirnos de un ejemplo se puede usar carne de pollo, cerdo, res o sardinas, mas el unico ingrediente o como esta receta de tinga con chorizo y chipotle .
Cuales son las ventajas de comer tinga de pollo
El pollo es bastante rico en fósforo, un mineral muy esencial que alimenta a los dientes y huesos, así como a los riñones y el hígado. Mantiene los vasos sanguíneos sanos, los niveles de energía altos, y el metabolismo quemara calorías para que pueda manejar un peso saludable.
Y si como todos y cada uno de los días tinga de pollo que pasa
Si bien el pollo es rico en vitaminas y minerales y bajo en colesterol, salvo que se coma la piel, que tiene mucha grasa. Asimismo es una fuente de proteínas que va ayudar al crecimiento, por lo que es un comestible esencial en la dieta de los pequeños.