Aunque la tinga se come hoy en todo el sur y centro de México, se alardea que tiene un origen poblano.Santamaría definio «tinga» como término coloquial para decir a algo «vulgar» o bien «desordenado», no obstante no define un origen etimológico para tal palabra.
¿Dónde se produjo la tinga de pollo?
En general el origen de este buen plato es de puebla, pero hoy en día se elabora en todos los estados del centro del país; por lo que existen distintas versiones de este plato en dependencia de la región y de quien lo prepare; por poner un ejemplo se puede usar carne de pollo, cerdo, res o sardinas, pero el unico ingrediente o como este plato de tinga con chipotle y col .
Cuales son las ventajas de comer tinga de pollo
Y es que si bien el pollo es bastante rico en fósforo, un mineral muy requerido que nutre a los huesos y dientes, como a los riñones y el hígado. Mantiene los vasos sanguíneos sanos, los niveles de energía altos, y el metabolismo va a quemar calorías para que pueda manejar un peso buena salud.
Y si como todos y cada uno de los dias tinga de pollo que pasa
Esta exquisita tinga es rica en vitaminas y minerales, el pollo es bajisimo en colesterol, salvo si se ingiere la piel que tiene un alto contenido en grasas. También, es una excelente fuente de proteínas que contribuye en el desarrollo, con lo que se afianza como un comestible indispensable para los regímenes infantiles.
