Como hacer sopa de habas enteras

Generalmente es un producto que puedes adquirir fresco directamente para cocinar tú en casa o que puedes localizar ya precocinado en bote, ideal para incorporar de manera directa a una ensalada, por servirnos de un ejemplo. Los dos formatos los puedes hallar en cualquier supermercado Gadis.

Así de fail puede hacer sopa de habas enteras

En general esta sopa de habas enteras es un procedimiento de cocinar una sopa con habas (vicia faba) como ingrediente primordial. Suele prepararse a través de una cocción lenta y se acompaña de ciertas verduras. En algunos países europeos, se prepara como un manjar sefardí.

Beneficios de comer sopa de habas enteras

En general las habas aportan grandes dosis de energía y proteínas, ya que cada 100 gramos poseen 341 calorías. También resaltan por su aporte en fibra dietética, esencial para proteger la mucosa del colon y combatir la acumulación de sustancias tóxicas en el aparato digestible. Además de esto, asisten a reducir los niveles de colesterol en la sangre.

Existen 2 grandes grupos de personas que deben limitar la ingesta de habas o directamente suprimirla. Son los alérgicos a este alimento y los que sufren de problemas digestibles. Esta legumbre puede ser bastante difícil de digerir, sobre todo si no se cocina bien. Una forma de evitarlo es manteniéndolas en remojo durante dos días ya antes de prepararlas.

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