Normalmente es un producto que puedes comprar fresco de manera directa para cocinar tú en casa o bien que puedes hallar ya precocinado en bote, ideal para agregar de manera directa a una ensalada, por ejemplo. Ambos formatos los puedes localizar en cualquier súper Gadis.
Como preparar sopa de habas (ecuador)
Generalmente esta sopa de habas (ecuador) es un método de cocinar una sopa con habas (vicia faba) como ingrediente primordial. Suele prepararse mediante una cocción lenta y se acompaña de algunas verduras. En ciertos países europeos, se prepara como un manjar sefardí.
Beneficios de comer sopa de habas (ecuador)
Normalmente los nutrientes más presentes en las habas son los antioxidantes, las vitaminas, los minerales y los esteroles vegetales. También son ricas en fitonutrientes como la isoflavona. En lo que se refiere a su ayuda para combatir y prevenir enfermedades (como refuerzo, nunca como tratamiento). Destaca la función de antioxidantes y de la Levo-dopamina en la prevención de algunas enfermedades degenerantes.
Existen dos grandes grupos de personas que deben limitar la ingesta de habas o bien de manera directa eliminarla. Son los alérgicos a este comestible y los que padecen de inconvenientes digestivos. Esta legumbre puede ser difícil de digerir, sobre todo si no se cocina bien. Una forma de evitarlo es manteniéndolas en remojo a lo largo de dos días ya antes de prepararlas.
