Por lo general esta rosca de los Reyes rellena de crema pastelera es un dulce navideño exclusivo de la cultura de España, pero gracias a influencias siguientes, este bollo navideño se sirve también en otros países de habla hispana (eminentemente en México), así como en Francia y Portugal.
Pero la primera versión de la Rosca de Reyes data del siglo XIV cuando, en la Francia en la media edad, se repartía durante la Navidad con un haba seca oculta en el interior. Quien encontrara el haba, disfrutaba de privilegios en los posteriores dias.
¿Sabes qué es lo que significa rosca de reyes?
Ya que por su forma ovalada, diríase que el donut simboliza el catolicismo y el amor a Dios. Asimismo es el rencuentro de los Reyes Magos con Jesús. Se cree que los frutos son una gracia traída por un niño o una suerte de joya traída por un rey. Simbolizan el amor, la paz y la dicha.
Para los cristianos, la forma ovalada del donut representa el círculo infinito del amor a Dios. Los frutos secos cristalizados que adornan el pan simbolizan las joyas engastadas en las coronas de los tres reyes magos, y el muñeco escondido representa al Pequeño Jesús.
Qué pasa si te sale el muñeco en la rosca de reyes?
¿Y si me toca el pequeño? Si logras el niño, la auténtica tradición es diferente de lo que significa hoy en día; la persona que logra el niño debe apadrinarlo, llevarlo para bendecirlo y vestirlo. Con el tiempo, esta tradición se ha modificado y hoy en día la persona que recibe al niño debe dar tortillas y atole el día de Navidad.