En general el pambazo faciles es un emparedado mexicano, cuyo relleno cambia conforme la zona en la que se consuma, siendo los rellenos tradicionales de papa, y de papa con chorizo. El nombre proviene del pan que emplea, que asimismo se llama pambazo.El pambazo más popular es el que va relleno de papa y chorizo sumergido en salsa de guajillo y frito sobre un comal con un poco de aceite
Cuales son los beneficios del pambazo mexicano
Conforme con un estudio publicado en el The New England Journal of Medicine, el comer diario de pan, tanto integral como el blanco, en una dieta variada y equilibrada, se asocia con un perfil lipídico más saludable (riesgo coronario) y con menores concentraciones de insulina en la sangre.
A fin de que sea un comestible considerablemente más sano, te invitamos a que lo acompañes con mayor cantidad de lechuga y que eludes beber refresco mientras que lo comes. En su sitio, puedes seleccionar agua simple o de alguna fruta natural. El relleno no debe ser necesariamente de papa: puedes seleccionar variaciones como carne, pollo y agregar aguacate.
¿Cuál es la historia del pambazo que todos conocemos?
Originario de Xalapa, Veracruz, la leyenda cuenta que el pambazo veracruzano fue preparado en honor a la emperatriz mexicana Carlota, quien pidió al chef Josef Tüdös que creara un plato inspirado en la forma del volcán de Orízaba.