Como hacer molotes de plátano con queso philadelphia

Conoce como hacen de plátano con queso philadelphia

Los molotes son bien conocidos como 1 antojito de puebla, que han a lo largo de su historia han sido comparados como quesadillas o gorditas tapadas, sin embargo son muy diferentes.Ya desde los ingredientes básicos para su preparacion hasta las distintas mezclas que llevan adentro como:tinga,rajas,queso,fresco etcetera. Uno de los alimentos básicos y fundamentales que hacen posible la creacion de su textura crujientita de los molotes de plátano con queso philadelphia es la masa, la cual es 1 convinacion unificada de masa de nixtamal y de maiz que se somete a un proceso la fritura.

Y es que por lo general esta historia de este plato se remontara a la época colonial, ya que los españoles basicamente quienes introdujeron nuevos elementos gastronómicos que hicieron la transformacion la cocina prehispánica, siendo un claro ejemplo elementos como el quesillo,la tinga o el chicharrón. Y es que esta preparación del molote ha ido cambieando a lo largo del tiempo, ya que se han creado nuevas recetas para hacer la complementacion el relleno del molote, lo que le da la oportunidad de experimentar los nuevos sabores y texturas en su paladar. El molote es una parte de la cocina del estado de puebla que se ha adaptado, reinventando y modificando a lo largo del tiempo para hacerla aún más riquisima en el estado de Puebla.