Como hacer lentejas tradicionales

Esta es la mejor mejor receta de lentejas tradicionales

Y estas lentejas tradicionales  son una fuente de hidratos de carbono complejos de absorción lenta. También es interesante resaltar que apenas aportan grasa a nuestra dieta y su contenido en proteínas vegetales de simple digestión facilita su efecto saciante.
Y en esta historia o bien el cultivo de las lentejas se considera uno de los más antiguos, con sus orígenes en el Extremo Oriente, basicamente en torno al norte de Siria o bien el suroeste de Turquía. En verdad, todavía encuentras ejemplares de lentejas silvestres en estas zonas. Asimismo se conoce que los egipcios las ingerian extensamente y que eran un comestible básico en la Edad Media. No obstante, su valor redujo gradualmente en favor del guisante. Hoy día, ha vuelto a ser un comestible básico.

Que es lo bueno de alimentarse con lentejas tradicionales

Esta lentejas asimismo ácido fólico, alrededor del 90 por ciento  del valor diario recomendado, y ayudan a combatir la anemia por que contiene hierro.Las lentejas son un comestible con altisimo contenido de hierro, manganeso, potasio, fosforo,cobre y zinc. También aportan selenio y calcio al organismo, y además son riquisimas en vitaminas A, B1, B2, B3, B5, B6, B12, C, K y E.Según el portal Tua Saúde, -el consumir lentejas reduce el riesgo de padecer cáncer en el colon, siendo un alimento rico en fibras y al tener antioxidantes que resguardan las células del cuerpo.