Como hacer lentejas solas

Esta es una receta de lentejas solas muybuenisima

Las lentejas solas acostumbran a ser una fuente de carbohidratos complejos de absorción lenta. Y también es interesante apuntar que casi no dan grasa a nuestra dieta y su contenido en proteínas vegetales sencillamente digeribles contribuye a su efecto saciante.
Esta historia o bien cultivo de la lenteja se considera como uno de los más viejos y sus orígenes se sitúan en el extremo Oriente, más o menos por el norte de Siria o suroeste de Turquía. En verdad, aún hay ejemplares de lenteja silvestre por esas zonas. Pero es bien conocido que asimismo fueron muy comidas por los egipcios y en la Edad Media fue un plato básico para el pueblo. Mas su valor fue degenerando, en beneficio del guisante. Hoy en día es de nuevo un alimento esencial en nuestra dieta.

Estas son las ventajas de comer lentejas solas

Ya que las lentejas son un alimento bueno en hierro, potasio,cobre fosforo,cobre y zinc. Además, daran al  cuerpo selenio y calcio y son muy buenas en vitaminas A, B1, B2, B3, B5, B6, B12, C, K y Y también. Asimismo daran ácido fólico, alrededor del noventa por ciento  del valor del dia que es recomendado, y asisten a combatir la anemia por su contenido en hierro.-El consumo de lentejas puede bajar el riesgo de cáncer de colon por el hecho de que son ricas en fibra y contienen antioxidantes que resguardan las células del cuerpo.

 

Scroll al inicio