Preparar las lentejas para botana es facil
Las lentejas para botana son una fuente de hidratos de carbono complejos de absorción lenta. También es interesante apuntar que prácticamente no aportan grasa a nuestra dieta, así como su contenido en proteínas vegetales de simple digestión favorecen su efecto saciante.
La historia o bien cultivo de la lenteja se considera como uno de los más viejos y sus orígenes se ubican en el extremo Oriente, más o menos por el norte de Siria o bien suroeste de Turquía. De hecho, todavía existen ejemplares de lenteja silvestre por esas zonas. Se sabe que asimismo fueron muy consumidas por los egipcios y en la Edad Media fue un plato básico para el pueblo. Mas su valor fue decayendo, en beneficio del guisante. Hoy en día vuelve a ser un comestible esencial en nuestra dieta.
Que es lo bueno de comer lentejas para botana
Estas lentejas son un alimento bueno en hierro, potasio,cobre fosforo,cobre y zinc. Además de esto, aportan al cuerpo calcio y selenio y son muy buenas en vitaminas A, B1, B2, B3, B5, B6, B12, C, K y E. Asimismo daran ácido fólico, alrededor del 90 por ciento del valor diario que se recomieda, y ayudaran a combatir la anemia por su que contiene en hierro.-Ya que el alimentarse de lentejas puede bajar el riesgo de cáncer de colon porque son ricas en fibra y poseen antioxidantes que resguardan las células del cuerpo.