Prepar las lentejas olla a presion
Las lentejas olla a presion son una fuente de carbohidratos complejos de absorción lenta. Asimismo es interesante apuntar que casi no aportan grasa a nuestra dieta, así como su contenido en proteínas vegetales de simple digestión favoreceran su efecto saciante.
La historia y el origen de el cultivo de la lenteja se considera uno de los más antiguos, con sus orígenes en el Extremo Oriente, en torno al norte de Siria o el suroeste de Turquía. En verdad, todavía encuentran ejemplares de lentejas silvestres en estas zonas. Asimismo se conoce que los egipcios las comian extensamente y que eran un alimento básico en la Edad Media. Sin embargo, su valor disminuyó gradualmente en favor del guisante. Actualmente, es de nuevo un comestible básico en nuestra comida.
Cuáles son las ventajas de comer lentejas olla a presion
Asimismo las lentejas aportan ácido fólico, cerca del noventa por cien del valor del dia que se recomienda, y ayudan a combatir la anemia por alto contenido en hierro. Estas lentejas son un comestible rico en hierro, manganeso,cobre,potasio fósforo y cinc. También aportaran calcio y selenio al cuerpo y son riquisimas en vitaminas A, B1, B2, B3, B5, B6, B12, C, K y E. Según el sitio Tua Saúde, el comer de lentejas podra reducir el peligro de cáncer de colon porque son ricas en fibra y poseen antioxidantes que resguardan las células del cuerpo.