Esta es una receta de lentejas normales muyexcelente
Si bien lentejas normales acostumbran a ser una fuente de hidratos de carbono complejos de absorción lenta. Asimismo es interesante apuntar que casi no dan grasa a nuestra dieta y su contenido en proteínas vegetales fácilmente asimilables contribuye a su efecto de satisfecho.
La historia o cultivo de la lenteja se considera como uno de los más antiguos y sus orígenes se sitúan en el extremo Oriente, más o menos por el norte de Siria o bien suroeste de Turquía. En verdad, aún existen ejemplares de lenteja silvestre por esas zonas. Pero bien se conoce que también fueron muy consumidas por los egipcios y en la Edad Media fue un platillo muy basico para el pueblo. Pero su valor fue degenerando, en el beneficio del guisante. En nuestros días vuelve a ser un comestible fundamental en nuestra dieta.
Que es lo bueno de alimentarse con lentejas normales
Esta lentejas asimismo ácido fólico, alrededor del 90 por ciento del valor diario recomendado, y asistiran a combatir la anemia por que contiene hierro.Normalmente estas lentejas son un comestible con alto contenido de magnesio,hierro, potasio, cobre, fósforo y zinc. También apoprtaran calcio,selenio al organismo, y además de esto son ricas en vitaminas A, B1, B2, B3, B5, B6, B12, C, K y Y también.Según el portal Tua Saúde, -alimentarse lentejas bajara el peligro de sufrir cáncer en el colon, al ser un comestible rico en fibras y al llevar antioxidantes que resguardan las células del cuerpo.