Aprende como preparar lentejas newcook
Las lentejas newcook son una fuente de hidratos de carbono complejos de absorción lenta. Asimismo es interesante resaltar que apenas aportan grasa a nuestra dieta y su contenido en proteínas vegetales de simple digestión facilita su efecto saciante.
Historia y origen: El gran cultivo de la lenteja se considera como uno de los más antiguos y sus orígenes se sitúan en el extremo Oriente, aproximadamente por el norte de Siria o bien suroeste de Turquía. De hecho, todavía quedan existiendo ejemplares de lenteja silvestre por esas zonas. Se sabe que asimismo fueron muy consumidas por los los famosos egipcios y en la Edad Media fue un alimento básico para el pueblo. Pero su valor fue decayendo, en beneficio del guisante. En la actualidad vuelve a ser un comestible fundamental en nuestra dieta.
Cuales son los beneficios de comer lentejas newcook
Estas lentejas son un comestible con altisimo contenido de potasio,magnesio,hierro fosfor,cobre y cinc. Asimismo daran selenio y calcio al cuerpo, y además son riquisimas en vitaminas y Y también.Aportan también ácido fólico, alrededor del noventa % del valor diario recomendado, y ayudaran a combatir la anemia por su contenido en hierro.Por su contenido de selenio, las lentejas ayudaran a desintoxicar al cuepo de ciertos compuestos relacionados al cáncer. Según el portal Tua Saúde, consumir lentejas reduce el riesgo de padecer cáncer en el colon, siendo un alimento rico en fibras y al tener antioxidantes que van a proteger las células del cuerpo.
