La mejor receta de lentejas marrones para la familia
Generalmente las lentejas marrones son fuente de carbohidratos complejos de absorción lenta. También es muy interesante apuntar que prácticamente no aportan grasa a nuestra dieta, así como su contenido en proteínas vegetales de simple digestión favorecen su efecto saciante.
Por lo general en esta historia o bien cultivo de la lenteja se considera como uno de los más antiguos y sus orígenes se ubican en el extremo Oriente, más o menos por el norte de Siria o sudoeste de Turquía. En verdad, todavía hay ejemplares de lenteja silvestre por esas zonas. Pero es bien conocido que asimismo fueron muy ingeridas por los egipcios y en la Edad Media fue un alimento muy basico para el pueblo. Pero su valor fue decayendo, en el beneficio del guisante. Actualmente es de nuevo un comestible esencial en nuestra dieta.
Ventajas de comer lentejas marrones
Ya que las lentejas son un comestible bueno en hierro, manganeso, potasio, cobre, fósforo y zinc. Además, daran al cuerpo selenio y calcio y son muy buenas en vitaminas A, B1, B2, B3, B5, B6, B12, C, K y E. También aportan ácido fólico, alrededor del noventa por ciento del valor diario recomendado, y asisten a combatir la anemia por su que contiene en hierro.-El alimentarse de lentejas puede disminuir el peligro de cáncer de colon por el hecho de que son ricas en fibra y poseen antioxidantes que resguardan las células del organismo.