Prepar las lentejas kiwilimon
Las lentejas kiwilimon son una fuente de hidratos de carbono complejos de absorción lenta. Asimismo es interesante resaltar que apenas aportan grasa a nuestra dieta y su contenido en proteínas vegetales de fácil digestión facilita su efecto saciante.
La historia y el origen de este cultivo de la lenteja se considera uno de los más viejos, con sus orígenes en el Extremo Oriente, en torno al norte de Siria o el suroeste de Turquía. De hecho, aún hay ejemplares de lentejas silvestres en estas zonas. Asimismo se sabe que los egipcios las ingerian ampliamente y que eran un alimento básico en la Edad Media. No obstante, su valor disminuyó gradualmente en favor del guisante. En nuestros días, es de nuevo un comestible básico en nuestra comida.
Las ventajas de comer lentejas kiwilimon
Estas lentejas son un alimento con bastante contenido de potasio,magnesio,hierro fosfor,cobre y cinc. Asimismo van aportar calcio y selenio al organismo, y además de esto son muy ricas en vitaminas y E.Aportan asimismo ácido fólico, alrededor del 90 por cien del valor diario que se recomienda, y asistiran a combatir la anemia por su contenido en hierro.Por su contenido de selenio, las lentejas asistiran a desintoxicar al organismo de algunos compuestos que son relacionados al cáncer. Según el portal Tua Saúde, consumir lentejas reduce el peligro de sufrir cáncer en el colon, siendo un comestible rico en fibras y al tener antioxidantes que resguardan las células del cuerpo.