Esta es una receta de lentejas guisadas con salchichas que vas a sorprender a la familia
Si bien lentejas guisadas con salchichas suelen ser una fuente de carbohidratos complejos de absorción lenta. Y también es interesante indicar que prácticamente no aportaran grasa a nuestra dieta y su contenido en proteínas vegetales de manera fácil asimilables contribuye a su efecto de satisfecho.
Y en esta historia o bien el cultivo de las famosas lentejas se considera uno de los más viejos, con sus orígenes en el Extremo Oriente, en torno al norte de Siria o bien el sudoeste de Turquía. En verdad, aún existen ejemplares de lentejas silvestres en estas zonas. Asimismo se conoce que los egipcios las ingerian ampliamente y que eran un comestible muy tradicional en la Edad Media. Sin embargo, su valor redujo gradualmente a favor del guisante. En nuestros días, ha vuelto a ser un alimento básico.
Ventajas de alimentarse con lentejas guisadas con salchichas
Y es que las lentejas son un alimento bueno en hierro, potasio,cobre fosforo,cobre y zinc. Además, daran al organismo selenio y calcio y son muy buenas en vitaminas A, B1, B2, B3, B5, B6, B12, C, K y E. Asimismo aportaran ácido fólico, alrededor del 90 % del valor diario que se recomieda, y ayudaran a combatir la anemia por su que tiene en hierro.-Ya que el consumo de lentejas puede disminuir el riesgo de cáncer de colon pues son ricas en fibra y poseen antioxidantes que resguardan las células del cuerpo.
