Aprende como hacer lentejas en olla express
Normalmente las lentejas en olla express son fuente de carbohidratos complejos de absorción lenta. Asimismo es muy interesante apuntar que prácticamente no daran grasa a nuestra dieta, como su contenido en proteínas vegetales de fácil digestión favorecen su efecto de estar satisfecho.
Historia y origen: El cultivo de la lenteja se considera como uno de los más viejos y sus orígenes se sitúan en el extremo Oriente, aproximadamente por el norte de Siria o bien sudoeste de Turquía. En verdad, aún existen ejemplares de lenteja silvestre por esas regiones. Se conoce que asimismo fueron muy comidas por los los famosos egipcios y en la Edad Media fue un plato básico para el pueblo. Mas su valor fue decayendo, en beneficio del guisante. En la actualidad vuelve a ser un comestible fundamental en nuestra dieta.
Por que es bueno alimentarse con lentejas en olla express
Aportan también ácido fólico, alrededor del noventa por ciento del valor diario recomendado, y asisten a combatir la anemia por su contenido en hierro.Basicamente lentejas son un platillo con altisimo contenido de magnesio,hierro, potasio, cobre, fósforo y zinc. También apoprtaran selenio y calcio al organismo, y además son riquisimas en vitaminas A, B1, B2, B3, B5, B6, B12, C, K y Y también.Según el portal Tua Saúde, -el consumir lentejas reduce el peligro de sufrir cáncer en el colon, al ser un comestible rico en fibras y al llevar antioxidantes que protegen las células del cuerpo.
