Aprende como hacer lentejas en olla de presion
Las lentejas en olla de presion son una fuente de hidratos de carbono complejos de absorción lenta. Asimismo es interesante resaltar que apenas aportan grasa a nuestra dieta y su contenido en proteínas vegetales de simple digestión facilita su efecto saciante.
Por lo general en esta historia o bien cultivo de la lenteja es conciderada como uno de los más antiguos y sus orígenes se sitúan en el extremo Oriente, más o menos por el norte de Siria o bien suroeste de Turquía. De hecho, todavía hay ejemplares de lenteja silvestre por esas regiones. Se sabe que también fueron muy ingeridas por los egipcios y en la Edad Media fue un alimento básico para el pueblo. Pero su valor fue decayendo, en el beneficio del guisante. Hoy en día vuelve a ser un alimento fundamental en nuestra dieta.
Cuáles son los beneficios de alimentarse con lentejas en olla de presion
Estas lentejas son un comestible con bastante contenido de potasio,magnesio,hierro cobre, fósforo y zinc. Asimismo aportan calcio y selenio al cuerpo, y además son riquisimas en vitaminas y E.Aportan también ácido fólico, alrededor del noventa % del valor diario que se recomienda, y ayudan a combatir la anemia por que contiene en hierro.Por su contenido de selenio, las lentejas ayudaran a desintoxicar al cuepo de ciertos compuestos que se relacionan al cáncer. Conforme el portal Tua Saúde, alimentarse lentejas disminuye el peligro de padecer cáncer en el colon, siendo un comestible rico en fibras y al tener antioxidantes que protegen las células del cuerpo.