Preparar las lentejas en arrocera es facil
Generalmente las lentejas en arrocera son fuente de carbohidratos complejos de absorción lenta. Asimismo es bastante interesante apuntar que prácticamente no aportaran grasa a nuestra dieta, así como su contenido en proteínas vegetales de simple digestión favorecen su efecto de estar satisfecho.
Historia y origen: El gran cultivo de la lenteja es conciderada como uno de los más viejos y sus orígenes se ubican en el extremo Oriente, aproximadamente por el norte de Siria o sudoeste de Turquía. En verdad, todavía quedan existiendo ejemplares de lenteja silvestre por esas regiones. Se conoce que asimismo fueron muy comidas por los egipcios y en la Edad Media fue un alimento básico para el pueblo. Pero su valor fue degenerando, en beneficio del guisante. Hoy día es de nuevo un alimento esencial en nuestra dieta.
Cuáles son las ventajas de comer lentejas en arrocera
Aportan asimismo ácido fólico, alrededor del noventa por cien del valor diario recomendado, y ayudaran a combatir la anemia por su contenido en hierro.Estas lentejas son un plato con alto contenido de hierro, manganeso, potasio, cobre, fósforo y zinc. Asimismo van a aportar calcio,selenio al cuerpo, y además de esto son muy ricas en vitaminas A, B1, B2, B3, B5, B6, B12, C, K y Y también.Según el portal Tua Saúde, -el consumir lentejas bajara el peligro de sufrir cáncer en el colon, siendo un alimento rico en fibras y al tener antioxidantes que resguardan las células del cuerpo.