Esta es una receta de lentejas deshidratadas muybuena
Las lentejas deshidratadas son una fuente de hidratos de carbono complejos de absorción lenta. Asimismo es interesante destacar que apenas aportan grasa a nuestra dieta y su contenido en proteínas vegetales de fácil digestión facilita su efecto saciante.
Y en esta historia o el cultivo de las tradicionales lentejas es conciderada uno de los más viejos, con sus orígenes en el Extremo Oriente, basicamente en torno al norte de Siria o bien el sudoeste de Turquía. De hecho, todavía encuentras ejemplares de lentejas silvestres en estas regines. También se sabe que los egipcios las comian ampliamente y que eran un comestible muy basico en la Edad Media. Sin embargo, su valor redujo gradualmente en favor del guisante. En nuestros días, ha vuelto a ser un comestible básico.
Cuáles son las ventajas de alimentarse con lentejas deshidratadas
Aportan asimismo ácido fólico, alrededor del 90 por ciento del valor diario recomendado, y asistiran a combatir la anemia por que contiene hierro.Estas lentejas son un platillo con altisimo contenido de hierro, manganeso, potasio, fosforo,cobre y zinc. Asimismo aportan selenio y calcio al cuerpo, y además de esto son riquisimas en vitaminas A, B1, B2, B3, B5, B6, B12, C, K y Y también.Según el portal Tua Saúde, -el consumir lentejas disminuye el peligro de sufrir cáncer en el colon, al ser un comestible rico en fibras y al tener antioxidantes que protegen las células del cuerpo.
